72名大学生比拼厨艺争夺校园“厨神”称号|霜花店

  5月11日,湖南农业大学第三届“劳动教育实践·大学生厨神争霸赛”在长沙举行。

  来自湖南农业大学24个学院代表队的72名大学生在专业厨师指导下进行厨艺比拼,并通过校内外专家组成的评审小组对参赛者的菜品品质、操作流程、菜品新意等环节进行评分。活动旨在进一步推进学校劳动教育,增强学生劳动技能和意识,培育大学生崇尚劳动、热爱生活的高尚品格。(唐小晴 庹炼 制作 徐妙巧)

  李实告诉《财经》记者,目前中国的教育培养体系没有很好地适应产业结构变化,人才培养的模式与劳动力市场快速变化的需求也不相适应,存在较大的结构性矛盾。  团餐市场中,校园餐则是体量最大(全国约有2.6亿人消费人口)的细分行业,具有社会关注度最高、政策性强的特点。宸睿资本创始人胡维波也曾提到,学校场景是团餐产业最大的消费场景,也是各个团餐企业重点布局的市场,占比在35%-40%。

发布于:北京市
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